Sacha Inchi du Pérou Shanantina

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Depuis son origine amazonienne et sa longue histoire plusieurs fois millénaires, le Sacha Inchi est une graine qui est cultivée au Pérou.
Le Sacha Inchi est consommé surtout localement, mais reste encore peu connue par le grand public, malgré ces propriétés nutritionnelles exceptionnelles.
En effet cet aliment est considéré comme un superfood, traduit par super aliment en français. Cette catégorie regroupe les aliments qui procure des bienfaits sur la santé par leur qualité nutritionnelles due à leur teneur importante en micro-nutriments.
Le Sacha Inchi est particulièrement riche en vitamines A et E, en minéraux et en acides gras essentiels.
Tous ces micro-nutriments font du Sacha Inchi un complément alimentaire naturel particulièrement prisé dans le cadre d’un régime alimentaire sain.
En plus de ses qualités intrinsèques au niveau nutritionnel, le Sacha Inchi de possède un goût unique, le Sacha Inchi est d'ailleurs à ce titre utilisé dans la préparation de nombreux produits.
Laissez-vous séduire par des produits comme l'huile de Sacha Inchi avec son léger goût de noix et herbeux en fin de bouche.
Vous serez aussi surpris par les snacks de Sacha Inchi qui ont le goût ressemblant à celui de la cacahouète en ayant un meilleur profil alimentaire.
La farine de Sacha Inchi possède une forte teneur en protéine et le profil équilibré d'acides aminés exceptionnel pour une source végétale.
Enfin le beurre de Sacha Inchi est une solution de remplacement du beurre de cacahouète car ne contenant pas d'allergène.
Depuis sa création, la coopérative Shanantina travaille en collaboration avec des agriculteurs péruviens afin de proposer des produits uniques réalisés à base de Sacha inchi. Les mots clés thématiques associés au site sont : commerce équitable, bio, Ecologique, santé, Huile

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